За февраль в Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступил 206 образец. Проведено 2102 испытания, в результате выявлено 21 несоответствие.
16 образцов молочной продукции (восемь образцов масла, шесть образцов сыра и два образца творога) не соответствовали требованиям нормативной документации по содержанию молочного жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов. Пять образцов зерновых культур не прошли испытания по влажности, содержанию сорной примеси, органолептическим показателям и повышенному содержанию охратоксина "А".
