В Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) в январе поступило 75 образцов, с которыми было проведено 240 испытаний. В результате специалисты выявили 9 случаев несоответствия нормативной документации.
В четырех образцах молочной продукции и образце хлебобулочных изделий было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность). В пробе мяса говядины специалистами были выявлены патогенные микроорганизмы – листерии. Также этот образец не соответствовал требованиям нормативной документации по органолептическим показателям.
