За первую половину сентября в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 62 образца, с которыми было проведено 113 испытаний. В результате специалисты выявили четыре случая несоответствия нормативной документации.
В образце мяса птицы экспертами Омского референтного центра (входит в состав Омского Биокластера) было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность). Патогенные микроорганизмы – листерии выявлены в образце мясной продукции. В образце почвы специалисты нашли превышение индекса бактерии группы кишечной палочки. В смыве с технологического оборудования оказалось повышенное количество бактерий группы кишечной палочки.
