Калифорнийский стартап Impossible Foods пообещал полностью заменить продукты животного происхождения на искусственные аналоги в недалеком будущем.
К 2035 году Impossible Foods планирует обеспечить всех желающих искусственным аналогом мяса. Об этом заявил глава компании Патрик Браун. В августе Impossible Foods открыла новую фабрику в Окленде (Калифорния, США) и начала производить миллион фунтов (более 450 000 кг.) мяса растительного происхождения в год.
Ранее сообщалось, что американский регулятор FDA признал "секретный ингредиент" в искусственных котлетах потенциальным аллергеном, который люди никогда прежде не употребляли в пищу.
Источник: agroxxi.ru.
