В марте в Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 220 образцов, для 164 из них исследование было завершено. Всего было проведено 1514 испытаний, с помощью которых выявлено 29 проб с нарушениями требований нормативной документации.
14 образцов молочной продукции (шесть образцов масла, три образца сыра, четыре образца творога и образец кефира) не соответствовали требованиям по содержанию молочного жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов. Два образца крупы пшеничной не прошли испытания по содержанию мучки и доброкачественного ядра. Образец гречихи не соответствовал требованиям по содержанию влаги, ядра и сорной примеси. В семи образцах ячменя найдены отклонения от нормативов по органолептическим показателям и содержанию сорной примеси. Три образца пищевой соли оказались с повышенным содержанием сульфат- и кальций ионов и с пониженным содержанием хлористого натрия. Отклонения по органолептическим показателям, превышения по влажности и содержанию масличной примеси были обнаружены в образцах подсолнечника и рапса.
