В этом году производство свинины в промышленном секторе увеличится почти на 200 тыс. тонн и превысит 3,15 млн. тонн (здесь и далее — в убойном весе), а общий объем по всем хозяйствам достигнет 3,7 млн. тонн. Такой прогноз озвучил гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в ходе годового собрания союза.
Кроме того, происходят структурные изменения отрасли, в частности, снижается доля ЛПХ. Если в 2005 году они выпускали около 1,1 млн. тонн или 72% всей свинины в стране, то по итогам 2017-го показатели снизились до 576 тыс. тонн и 16%. В этом году НСС ожидает дальнейшего сокращения производства в хозяйствах населения — до 548 тыс. тонн и 15%. К 2022-му доля ЛПХ уменьшится до 9%, они будут производить примерно 400 тыс. тонн свинины.
Также Юрий Ковалев отметил, что продолжается консолидация отрасли. 13 лет назад примерно три четверти компаний из нынешнего топ-20 крупнейших производителей свинины или вообще не существовали или они не занимались свиноводством. В 2010-м 20 ведущих игроков производили 45% от общего объема свинины, выпускаемой в сельхозпредприятиях страны. По итогам прошлого года их доля на рынке увеличилась до более чем 60% и продолжает рост. В ближайшие пять лет общее производство свинины в сельхозпредприятиях может увеличиться на 900 тыс. тонн или 31% к уровню 2017-го, до более чем 3,8 млн. тонн, прогнозирует НСС.
В первом полугодии 2018-го производство свинины в России, по данным НСС, увеличилось на 8,4% или 135 тыс. тонн до более чем 1,7 млн. тонн. В том числе в сельхозпредприятиях прирост составил 10,7%, то есть динамика сохраняется на уровне четвертого квартала 2017-го.
Источник: piginfo.ru.
