В наступившем сезоне в урожае причерноморской пшеницы (как российской, так и украинской) вырастет доля зерна с высоким содержанием протеина, что может привести к росту цен на фуражную и низкопротеиновую пшеницу, сообщает агентство УкрАгроКонсалт со ссылкой на причерноморских трейдеров.
Как в России, так и на Украине первые результаты уборки показали, что доля высокопротеинового зерна серьезно выросла. На Украине в среднем по годам продовольственная и фуражная пшеница соотносится в пропорции 60/40. В наступившем сезоне, без учета яровой пшеницы, соотношение пока складывается как 80/20, говорят некоторые эксперты. Но превалируют все-таки более скромные оценки доли продовольственного зерна: 65-70%. Украина обычно экспортирует фуражную пшеницу и пшеницу с протеином 11,5%, но в наступившем сезоне, скорее всего, будет вывозиться, преимущественно пшеница с содержанием протеина 12,5% и, возможно, выше. Таким образом, Украина будет впрямую конкурировать с Россией на рынках пшеницы подобного качества.
Источник: zol.ru.
