logo
644008, Омская область, г. Омск, Институтская площадь, 1 показать на карте

Производство мяса в России опять растет

В январе-августе 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий России составило 9 млн. тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 3,7%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 7 378,4 тыс. тонн, что на 5,2% выше уровня аналогичного периода 2017 года.

 

По данным Росстата, объем промышленного производства мяса в январе-августе 2018 года составил 1 690,6 тыс. тонн (на 11,2% больше аналогичного периода 2017 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - 2 133,1 тыс. тонн (на 6,4% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания — 1 494,9 тыс. тонн (на 0,6% больше) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания — 397,1 млн. усл. банок (на 4,0% меньше).

 

Производство говядины в с/х организациях в январе-августе 2018 года составило 626,1 тыс. тонн (+7,3% к аналогичному периоду 2017 года), средние потребительские цены на говядину составили 325,91 руб./кг (+2,4% к аналогичному периоду 2017 года). Средневзвешенная цена на говядину полутуши — 209,25 тыс. руб./тонна (-0,9% к аналогичному периоду 2017 года).

 

Производство свинины в с/х организациях в январе-августе 2018 года составило 2 647,6 тыс. тонн (+10,5% к аналогичному периоду 2017 года), средние потребительские цены на свинину составили 273,38 руб./кг (+5,2% к аналогичному периоду 2017 года). Средневзвешенная цена на свинину полутуши — 172,10 тыс. руб./тонна (+8,1% к аналогичному периоду 2017 года).

 

Произведство мяса бройлеров (курица) в с/х организациях в январе-августе 2018 года составило 4 081,3 тыс. тонн (+1,8% к аналогичному периоду 2017 года, средние потребительские цены на мясо бройлеров составили 138,54 руб./кг (+7,2% к аналогичному периоду 2017 года). Средневзвешенная цена на мясо птицы — 105,54 тыс. руб./тонна (+6,4% к аналогичному периоду 2017 года).

 

Источник: agroperspectiva.com.

  • Пресс-служба Омского Биокластера
  • 5 Октября 2018