В октябре в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 809 образцов, с которыми было проведено 2793 испытания. В результате специалисты выявили 103 случая несоответствия требованиям нормативной документации.
В десяти образцах мясной продукции обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии. В пробе мяса птицы выявлены патогенные микроорганизмы – сальмонеллы. В образцах икры лососевой, мяса птицы, готовой мясной продукции и мяса говядины, в двух образцах рыбной продукции специалисты нашли превышение общего микробного числа (КМАФАнМ). В двух образцах мясной продукции обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП). В трех образцах рыбной продукции выявлено превышение количества дрожжей. В образце мясной продукции найден золотистый стафилококк. В образце мясной продукции, двух образцах рыбной продукции обнаружено наличие сульфитредуцирующих клостридий. В 62 образцах почвы выявлено превышение индекса БГКП. В 15 образцах почвы найдено превышение индекса энтерококков.
