По прогнозу RaboResearch Animal Protein Outlook на 2018 год, производство мяса по всему миру будет расширяться, а растущая конкуренция между разными видами мяса и между экспортерами создаст множество возможностей для производителей и мясопереработчиков.
"Rabobank ожидает, что производство мяса будет расти во всех регионах, а общий рост производства еще раз превысит средний показатель за десять лет, — говорит Джастин Шеррард, аналитик Rabobank. — Этот сильный рост производства в основном будет связан с Бразилией, Китаем и США".
Ожидается, что в 2018 году мировое производство говядины будет расширяться — уже третий год подряд, и ожидается, что в мировом производстве свинины также будет отмечено значительное расширение. Производство птицы также будет расти, но немного снизится относительно уровня 2017 года.
Источник: rabobank.com.
