В ноябре в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 185 образцов, с которыми было проведено 575 испытаний. В результате специалисты выявили 22 случая несоответствия нормативной документации.
В трех образцах мясных полуфабрикатов и трех пробах мясной продукции обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). В образце молочной продукции и пробе мясной продукции были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В 11 образцах мясной продукции специалистами найдены патогенные микроорганизмы - листерии. В смыве с технологического оборудования специалисты выявили БГКП. В двух пробах почвы было определено превышение индекса БГКП.
