logo
644008, Омская область, г. Омск, Институтская площадь, 1 показать на карте

В образцах почвы нашли бензапирен

В октябре в Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 1344 образца. Исследование 1008 образцов завершено. С ними было проведено 8677 испытаний, с помощью которых найдено15 положительных проб.

 

В пяти образцах молочной продукции (масло сливочное, молоко и сыр) выявлены нарушения по содержанию молочного жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов. Шесть образцов пшеницы и ячменя не соответствовали ГОСТу по органолептическим показателям, содержанию сорной примеси и влажности. В трех образцах почвы обнаружено повышенное содержание бенз(а)пирена. В пробе колбасок для жарки выявлено отклонение по содержанию общего фосфора.

  • Пресс-служба Омского Биокластера
  • 8 Ноября 2019