В январе в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 382 образца, с которыми было проведено 1041 испытание.
В результате специалисты выявили 12 случаев несоответствия требованиям нормативной документации. В 5 образцах мяса птицы были обнаружены патогенные микроорганизмы – сальмонеллы. В образце мясной продукции выявлено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). В еще одной пробе мясной продукции и в трех образцах смывов с технологического оборудования специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В 2 образцах почвы выявлено превышение индекса БГКП.
