В сентябре в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 620 образцов, с которыми было проведено 1515 испытаний. В результате специалисты выявили 61 несоответствие требованиям нормативной документации.
В семи образцах мясной продукции обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии. В трех образцах полуфабрикатов из мяса птицы специалисты нашли патогенные микроорганизмы – сальмонеллы. В твороге был выявлен золотистый стафилококк. В образцах мясной продукции и лососевой икры обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. В двух образцах молока сырого коровьего и пяти образцах мясной продукции выявлено превышение общего микробного числа (КМАФАнМ). В четырех образцах мясной продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В образце рыбы (лещ) обнаружен возбудитель описторхоза. В 31 образце почвы выявлено превышение индекса БГКП, а в пяти образцах почвы - превышение индекса энтерококков.
