По данным Росстата, за период с января по июль 2018 года индекс производства пищевых продуктов увеличился по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, составив 104,1%. Зафиксирован также рост производства напитков – 103,3%.
Заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ Владимир Скворцов отметил, что рост производства мяса напрямую способствует росту его переработки. В итоге, рост производства мясных полуфабрикатов составил 106,4%. Для сыров и сырных продуктов индекс составил 103,4%, для молока жидкого и обработанного – 102,2%. Также сохранены темпы роста в таких сегментах, как минеральные воды, замороженная плодоовощная продукция, кондитерские изделия, майонезы, растительные масла и т.д.
Источник: sweetinfo.ru.
