В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) за вторую половину апреля поступило 283 образца, с которыми было проведено 1260 исследований. В результате было выявлено пять проб не соответствующих нормативной документации.
Один образец сливочного масла не прошёл проверку по большинству показателей. В нем были обнаружены несоответствия по жирно-кислотному составу, содержанию жира и влаги, выявлены фитостерины. В двух пробах сыра заявленная массовая доля жира не соответствовала фактической. Аналогичные нарушения нормативной документации были выявлены в двух пробах творога.
