С 1 по 17 ноября в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 80 образцов, с которыми было проведено 262 испытания.
В результате специалисты выявили девять случаев несоответствия нормативной документации. В двух образцах мясных полуфабрикатов и образце специй было выявлено превышение общей бактериальной обсемененности. В образцах молочной продукции и специй были идентифицированы бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Также в специях специалистами было обнаружено превышение количества плесеней. В смыве с технологического оборудования были выявлены БГКП. В двух пробах почвы специалисты определили превышение индекса БГКП.
