В России растет переработка зерна на муку и комбикорма. Так, по сравнению с уровнем предыдущего года увеличилась переработка зерна на муку, комбикорма и снизилась переработка на прочую продукцию. За июль — март 2019/20 зернового года переработка пшеницы на муку и крупу выросла до 7,5 млн т (+3,3%), а ржи — превысила 483 тыс. т (+1,5%).
В результате за девять месяцев сезона (июль — март) было выпущено почти 6,66 млн т пшеничной муки (+2,3%) и более 485 тыс. т ржаной муки (+2,2%). За этот период объемы производства пшеничной и ржаной муки достигли четырехлетнего максимума. В том числе в марте производство пшеничной муки достигло восьмилетнего мартовского максимума, превысив 769 тыс. т (+7,1%). Выпуск ржаной муки составил почти 52,3 тыс. т (+1,6%) и стал максимальным для марта за последние пять лет.
По материалам apknews.su.
