В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) за первую половину августа поступил 191 образец. С ними было проведено 1189 исследований. В результате специалистами было выявлено 12 проб не соответствующих нормативной документации.
Ровно половина проб с отклонениями пришлась на молочную продукцию: проба сырого молока оказалась с нарушениями жирнокислотного состава, в сгущённом с сахаром молоке была занижена массовая доля жира, четыре образца сырной продукции не прошли проверку по массовой доле жира в сухом веществе. Также специалистами было выявлено три образца мясных полуфабрикатов с низким содержанием белка. Анализ ещё одного образца показал повышенное содержание соли. Проба пшеницы оказалась с небольшим превышением по влажности. В образце подсолнечного жмыха были занижены массовые доли сырого жира и протеина.
