logo
644008, Омская область, г. Омск, Институтская площадь, 1 показать на карте

Итоги исследований молока и молочной продукции

С начала 2018 года в рамках выполнения государственного задания в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 103 образца молока и молочной продукции, с которыми было проведено 466 испытаний.

 

В результате специалисты выявили 17 случаев несоответствия требованиям Технического регламента. В 15 образцах молочной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Два образца молока сырого коровьего не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". В одном образце молока обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – окситетрациклин, в другом - антибиотик пенициллиновой группы – клоксациллин. Результаты скрининга подтверждены арбитражным методом в ФГБУ "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов".

  • Пресс-служба Омского Биокластера
  • 21 Марта 2018