В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) за первую половину февраля поступило 150 образцов, с которыми было проведено 1245 исследований. В результате специалистами лаборатории выявили четыре пробы несоответствующих нормативной документации.
Один образец масла сливочного не прошёл проверку по содержанию влаги, жира, стеринов и жирно-кислотному составу. В трёх пробах сыров были обнаружены фитостерины, что говорит о добавлении при изготовлении сыров жиров растительного происхождения.
