На мясокомбинате "Пушкинский" ООО "Титан-Агро" (участник Омского Биокластера) в феврале введут в эксплуатацию вакуум-упаковочный аппарат.
В январе 2018 года на мясокомбинат "Пушкинский" ООО "Титан-Агро" прибыла новая единица оборудования – двухкамерная вакуум-упаковочная машина. Эксплуатация данного агрегата позволит значительно расширить ассортимент выпускаемых полуфабрикатов и готовой продукции. Согласно заявленной производительности машина способна упаковывать до 100 килограмм продукции в час. Использование вакуумной упаковки позволяет увеличить срок хранения мяса и при этом сохранить его вкусовые качества и полезные свойства. Кроме того, продукция в вакуумной упаковке удобна для хранения и транспортировки с точки зрения экономии пространства.
Отметим, что весной 2018-го года в мясожировом цехе запланирована установка новой технологической линии, которая позволит увеличить часовую производительность цеха. В настоящее время продукция мясокомбината "Пушкинский" реализуется как в Омской области, так и за ее пределами (Приморский и Алтайский край, Кемеровская и Новосибирская области, а также другие регионы). Мясные полуфабрикаты и готовую продукцию также можно приобрести в розницу в мясных лавках "Титан-Агро".
Источник: Департамент по связям с общественностью АО "ГК "Титан".
