С 1 по 20 декабря в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 580 образцов, с которыми было проведено 1020 испытаний. В результате специалисты выявили 20 случаев несоответствия требованиям нормативной документации.
В образце мясной продукции обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии. В трех образцах сырого коровьего молока выявлено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность). В восьми образцах смывов с технологического оборудования на производстве найдены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В восьми образцах почвы также обнаружено превышение индекса БГКП.
