logo
644008, Омская область, г. Омск, Институтская площадь, 1 показать на карте

Омские эксперты повышают квалификацию

В мае специалисты Экспертной ветеринарной лаборатории Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) приняли участие в Межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных официальным провайдером – Европейским учебно-консультационным центром по программе проверки квалификации "Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Определение показателей качества и безопасности". Омские эксперты подтвердили высокий уровень своей квалификации.

 

Участникам был предложен образец тушеной свинины для определения органолептических показателей, таких как внешний вид продукта и бульона, запах и вкус, консистенция мяса. По результатам сводного отчета специалисты Омского референтного центра Россельхознадзора справились с заданиями испытаний, получив удовлетворительные результаты.

  • Пресс-служба Омского Биокластера
  • 30 Мая 2018