logo
644008, Омская область, г. Омск, Институтская площадь, 1 показать на карте

Май: итоги качества и безопасности продукции АПК

В мае в Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 462 образца для проведения анализов на качество проб.

 

Исследование 387 образцов завершено. С ними было проведено 3217 испытаний, с помощью которых выявлено три пробы несоответствующих нормативной документации. Три образца молочной продукции (два образца масла и образец сыра) не соответствовали ГОСТу по содержанию молочного жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов.

  • Пресс-служба Омского Биокластера
  • 1 Июня 2018