В сентябре в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило 157 образцов, с которыми было проведено 363 испытания. В результате специалисты выявили восемь случаев несоответствия нормативной документации.
В образце мяса птицы было выявлено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). В мясной продукции были найдены патогенные микроорганизмы – листерии. В образце сырого коровьего молока было обнаружено превышение количества соматических клеток. Высокая концентрация соматических клеток является признаком нарушения секреции молока или заболевания животного. В образце смыва с технологического оборудования были выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В четырех образцах почвы было специалисты определили превышение индекса бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
