По данным лаборатории анализа кормов ФГБУ "Центр агрохимической службы "Омский" (входит в состав Омского Биокластера) в 1 квартале 2017 года более 50 % образцов жмыхов не соответствовали требованиям нормативных документов по содержанию сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира.
Директор ФГБУ "Центр агрохимической службы "Омский" Владимир Красницкий:
" - В первом квартале текущего года на рынке региона нами выявлен большой объем некачественного жмыха, который используется нашими фермерами, хозяйствами для собственного приготовления кормов. Обращаем внимание специалистов области на необходимость обязательного исследования кормовых добавок, используемых для балансирования рационов кормления сельскохозяйственных животных недостающими элементами питания (желательно до их покупки) - в случае самостоятельного приготовления комбикорма. При приобретении жмыха требуйте соответствующие сертификаты качества! Как вариант - приобретение комбикорма у крупных производителей, где отлажена система сквозного контроля и некачественное сырье просто не попадет в производственный процесс. Отмечу, что продукция участников Омского Биокластера проходит самую тщательную проверку".
Комментарий руководителя Практики "Генетика и селекционно-племенная работа в животноводстве" Анатолия Шулакова:
" - Качество кормов действительно является одной из актуальнейших проблем и болевых точек животноводства. Во многих хозяйствах Омской области в результате многолетней целенаправленной селекционной работы созданы животные, обладающие высоким генетическим потенциалом продуктивности, то есть, выражаясь проще, способные давать много качественной продукции. Но чтобы эта возможность осуществилась, нужно создать соответствующие условия, то есть обеспечить потребности животных во всех питательных веществах для поддержания жизни, обеспечения здоровья и производства продукции. Поэтому контролировать качество кормов необходимо как с точки зрения уровня продуктивности, так и экономики предприятия!".
