В Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) в рамках проведения производственного контроля поступило три образца речной рыбы для проведения испытаний на паразитологические показатели. 
Веганский бургер под брендом Dr. Praeger’s выпустила в продажу американская компания Sensible Foods. Немаловажно, что все ингредиенты для приготовления необычного бургера были произведены на фермах в Нью-Йорке и Нью-Джерси. 
27 августа в Омске прошла стратегическая экологическая сессия "Внедрение промышленными предприятиями наилучших доступных практик и технологий, снижающих нагрузку на окружающую среду". Организаторами мероприятия выступили комитет по химической промышленности "Деловой России" и омское региональное отделение "Российского экологического движения". Одним из стратегических партнеров сессии стала Ассоциация "Омский Биокластер". 
В Министерстве сельского хозяйства Соединённых Штатов назвали российское направление перспективным с точки зрения экспорта некоторых американских продовольственных товаров. В документе ведомства отмечается, что Россия — крупнейший в Европе рынок сбыта потребительской продукции. По мнению российских экспертов, производители в США осознают, что санкционная политика привела к потерям для бизнеса, и ищут возможности сотрудничать с Москвой, несмотря на действующие санкции. 
В Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) в рамках государственного задания поступило 66 образцов почвы для проведения испытаний на техногенное загрязнение. 
Объемы экспорта свежей/замороженной свинины из ЕС снова выросли в июне по сравнению с прошлым годом. Без учета поставок из Великобритании, объемы были на 43% выше, чем в июне 2019-го года и достигли 250 тыс т. Об этом пишут аналитики Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB). 
С момента введения в Омской области режима чрезвычайной ситуации по птичьему гриппу количество очагов этого заболевания в регионе увеличилось до семи. Изъятию подлежит шесть видов птицы — от куриц до голубей. Правительство Омской области уже утвердило размер компенсации, которая будет выплачена владельцам после снятия карантина. 
Британский старт-ап Better Origin, который был создан при Кембриджском Университете, разработал мини-установку, которую любая птицеводческая ферма сможет применить самостоятельно для выращивания кормовых насекомых. Система будет работать на отходах производства. По словам авторов проекта, различные отходы, которые, как правило, утилизируются, в рамках новой технологии закладываются в установку, из которой уже на следующий день можно получить конечный продукт. 
В Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило три образца сырого коровьего молока для проведения испытаний на содержание соматических клеток. 
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт выступил с предложением ужесточить меры борьбы с контрабандистами, которые ввозят в Россию запрещенные продукты. Для борьбы с нарушителями руководитель ведомства предложил ввести ответственность для перевозчиков и водителей транспорта. Речь идет о конфискации машин и товара, а также запрете ввоза водителям на пять лет. Таким образом, если каждый перевозчик будет понимать, что за транспортировку незаконной продукции он может лишиться машины и товаров, то поток "санкционки" пойдет на убыль. 
В Омске 10 августа завершилась стратегическая сессия по созданию научно-образовательного центра мирового уровня. В ней приняли участие преподаватели ВУЗов, руководители промышленных и научных предприятий, профильных министерств, предприниматели. Организаторами выступили Правительство Омской области, Агентство развития и инвестиций Омской области, Московская школа управления "Сколково". 
В Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) поступило девять образцов мяса птицы для проведения исследований в рамках выполнения государственного задания по показателям безопасности. 
Производителей пищевых продуктов в России обяжут платить за переработку просроченных товаров. Для этого планируется внести изменения в распоряжение правительства № 1589-р, в нем перечислен перечень отходов, захоронение которых запрещается. Предполагается, что изменения вступят в силу с января 2022 года. 
"ГК "Эфко" запускает производство котлет и бургеров на растительной основе. Разработки продукта ведутся на базе инновационного центра "Бирюч-НТ" в Белгородской области. В настоящий момент налажена пилотная линия по производству 500 килограммов растительного мяса в месяц", — говорится в релизе компании. Основа рецептуры растительного мяса — текстурат соевого белка. 
В июле сотрудниками Лаборатории карантинных фитосанитарных экспертиз и обследований Омского референтного центра Россельхознадзора (входит в состав Омского Биокластера) было проанализировано 1 009 проб, из них в рамках госзадания – 304 пробы. 
Если восемь лет назад Россия была одним из основных импортеров свинины, то в прошлом году страна стала нетто-экспортером. За январь-июнь 2020 года экспорт продукции свиноводства вырос на 96% по сравнению с 2019-м и достиг 88 тыс т, причем 60% вывоза приходится именно на мясо, хотя раньше две трети экспорта составляли субпродукты. По итогам года, если не будет форс-мажорных обстоятельств, Россия сможет вывезти около 200 тыс т свинины на сумму $300 млн, а экспорт всех видов мяса может приблизиться к $1…